お知らせ

2024年6月17日

本日より、お中元セール開催中です。通常1万円以上のご注文で送料無料になるところ、7000円から送料無料に。1万円以上のご注文でご自宅配送がある場合はは2人前のうどんもサービスいたします。

2024年4月18日

4月15日、日本フードアナリスト協会が選定するジャパンフードセレクションにおいて、稲庭絹女うどん180g(品番GK-20)が最高賞にあたるグランプリを獲得いたしました!今後も皆様にご満足いただける商品をお届けいたします。

稲庭絹女うどんは職人手作りの最高のコシつるめきのうどん

稲庭絹女うどんとは

稲庭絹女うどんは吟味厳選された小麦粉を使用し、
その日の気温により塩分濃度、加水量を調整し、
最高の状態になるように生地を作り上げております。
全ての工程で、生地の熟成具合を職人が
肌で感じながら生地と対話し、うどんへの工程を進めていきます。
仕上げから仕込みまで4日間を要します。
職人手作りの最高のコシ、つるめきのうどんを是非ご賞味ください。

稲庭絹目うどんの守り続ける伝統の技

守り続ける伝統の技

「心・技・味」を大切に受け継ぎ、
生地を「練る、切る、延ばす、絢す、つぶす」
全て熟練の職人による手作業です。
仕込みから完成まで4日間かかってできる極上の麺は、
職人が生地の完成具合を肌で感じながら、
一本一本に真心込めて仕上げていきます。

秋田県湯沢市で50年以上にわたり全工程手作りの稲庭うどんを製造

会社概要

稲庭うどんの本場、秋田県湯沢市で50年以上
全工程手作りの稲庭うどんを製造しています。
様々な機械化が進む中。
弊社では今も全工程手作りで品質にこだわったうどんを作っており、
高い評価を頂いております。

お支払い+配送方法について

お支払いについて

配送方法・送料について